アラ - リソリュート ソーヴィニヨン・ブラン 2019

オーガニック認定 / ヴィーガンフレンドリー
 
ニュージーランド農水省の独立監督機関である「ニュージーランド・バイオロジカル生産消費者評議会」の認定を受けた、オーガニックソーヴィニヨン・ブラン。
 
このリソリュートシリーズは、マルボロ地方ワイラウ・ヴァレーの農園で栽培されたぶどうから造られています。
厳選された樹から丁寧に手摘み収穫されたぶどうは、特殊なオーク樽によって、
アラ社を象徴するワインへと熟成していきます。
まさに、マルボロ地方の特徴を最も純粋に表現しているシリーズと言えるでしょう。
 
重みのある食感と複雑性を伴う力強い香りが、レモンタイムや白桃の香りただようドライなミネラル感と融合し、いつまでも続く滑らかな舌触りのフィニシングへと導きます。
 
※ 手摘みぶどう
※ 熟成期間（飲み頃）: 5年
※ 樽熟成：ジャーマン・オーク
 
おすすめ料理
パスタ / フレッシュサラダ / 魚介類
タイ料理 / 地中海料理 / ベジタリアンレシピ
ナッツ類
 
チーズ
山羊チーズ / チェダー / ゴーダ / ブリー / カマンベール / ブルーチーズ